为持续整治群众身边不正之风和腐败问题，西吉县市场监管等部门持续聚焦“16件实事”重点任务，结合食品“三小”治理提升专项整治和农村食品安全“扫街”行动，深入开展农村假冒伪劣食品专项整治，着力解决肉制品制假售假问题，聚力推动农村特色食品产业链强基发展。

　　高位统筹压实责任，构建“三级联动”治理格局。及时印发《关于落实2025年农村假冒伪劣食品问题整治的任务清单》，明确“打击非法生产、整治流通乱象、规范经营行为”三大核心任务，将“黑作坊”生产、“山寨”食品销售、过期变质食品流通等12类问题列为重点打击对象。结合打击私屠滥宰专项整治行动，针对农村食品市场“点多、面广、线长”的特点，创新建立县乡村三级责任体系，进一步创新“12245”工作机制，（即统“1”制定下发任务清单强化整治标准，使用快速检测和监督抽检“2”种检测手段，采取线上和线下“2”种监测渠道，对屠宰、生产、流通、餐饮“4”类主体，聚焦市场监管总局安排部署的“5”大整治重点）与公安局、农业农村局强化风险会商，通过纵向贯通、横向协调，依法查处一批违法案件，以“零容忍”态度推动农村假冒伪劣食品专项整治行动。

　　靶向发力铁腕执法，织密“四位一体”监管网络。聚焦农村食品市场“痛点”，创新“排查、抽检、联动、智慧”四位一体监管模式。截至目前，全县共累计出动执法人员743人次，检查各类排查农村集市、乡镇超市、小作坊等场所745家次。其中开展鸡鸭源性、兽药残留等快速检测35批次，肉类及其制品监督抽检29批次，张贴问题线索征集函25份，向农业农村局函告工作提示1份，张贴“溯源查询码”117张。针对农村流动摊贩监管难题，推行“备案登记+定期抽检”制度，并建立摊贩动态管理台账。组织召开了学校食堂牛肉供货商和大中型肉类生产经营企业警示约谈暨肉制品风险会商会议，深化应用“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台，累计处置异常预警信息36条。

　　标本兼治巩固成效，筑牢“共治共享”群众防线。市场监管等部门共办理农村食品安全违法案件107起，涉案货值2.46万元，罚没款7.74万元，处理农村食品安全投诉举报42起，收缴假冒伪劣食品300余公斤，办理经营或使用未经检疫检验肉类、经营兽药残留超过食品安全标准限量肉类、非法使用“生鲜灯”等违法案件33起，罚没款0.69万元，曝光典型案例3起。联动组织开展农村粉条产业规范经营培训会，让43家生产主体学懂弄通食品安全要求，引导培育小作坊向食品生产企业转变，推动农村食品产业振兴发展。形成“社会共治、全民监督”的良好氛围，深入19个乡镇开展“食安进农村”宣传活动6场次，持续强化宣传引导，发放相关宣传资料1500余份，进一步提升农村食安水平。（西吉县纪委监委）